Одна сельдь соленая, 400 г консервированных шампиньонов, луковица, 4 шт. крупных вареных морковок, майонез, перец, соль. Очистите сельдь от костей и нарежьте ее на небольшие кусочки. Лук и грибы нарежьте мелко, поперчите, посолите, затем обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности. Морковь натрите на крупной терке. На порционные тарелочки (или небольшую тарелку) выложите слоями кусочки селедочки, морковь и лук с грибами. Каждый слой смажьте майонезом. Поставьте на несколько часов в холодильник. Салат "Лисья шубка" готов!
